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原料:猪肩胛骨700克、治疗冬瓜500克、风湿方薏姜4大片、味偏薏米一小把、米冬盐和白胡椒粉适量 做法: 1.猪肩胛骨用清水浸泡,瓜排骨汤换两次水。治疗 2.冬瓜洗净,风湿方薏带皮切成大块。味偏 3.砂锅里放入足量的米冬水,凉水时放入猪骨,瓜排骨汤水开后撇净血沫子。治疗 4.放入四片姜。风湿方薏 5.倒入用凉水浸泡一小时左右的味偏薏米。 6.放入带皮的米冬冬瓜大块,水开后用中小火煲1小时左右。瓜排骨汤临出锅事调入盐和白胡椒粉即可。 多说两句:薏米虽好,但是孕妇、生理期的女孩不要用,体质偏寒的人少用。 |